반응형 서울 삼겹살 맛집1 약수역 맛집 <금돼지식당> 미쉐린 가이드 빕 구르망 삼겹살 맛집 약수역 근처 신당동 길가에 위치한 삼겹살 맛집 금돼지식당입니다. 요크셔+버크셔+듀록의 3원 교잡종인 0.3% 프리미엄 돼지 YBD 얼룩도야지를 사용하여 맛이 훌륭합니다. 원래 금돼지식당이 듀록 삼겹살을 가져와서 숙성기술과 결합해 맛있는 삼겹살을 내기로 유명했다고 하네요. 그리고 이 듀록의 털 색깔이 금색이어서 금돼지식당이라고 이름을 지었다고 합니다.🐷 지금은 YBD 돼지를 사용하고 있어요. 흰색 타일과 황금색 네임 간판이 눈에 띄는 금돼지식당입니다. 식당은 3층짜리 건물이에요. 금돼지식당은 따로 예약을 받고 있지 않아요. 자리가 만석이면 식당 입구에 이렇게 이름과 전화번호를 적고 기다려야 합니다. 1~3층 중 원하는 층에 자리잡고 싶으면 선택을 할 수도 있지만 얼른 먹고 싶으니까 Any floor에 체크.. 2022. 3. 25. 이전 1 다음 반응형
