반응형 약수역 맛집2 약수역 맛집 <금돼지식당> 미쉐린 가이드 빕 구르망 삼겹살 맛집 약수역 근처 신당동 길가에 위치한 삼겹살 맛집 금돼지식당입니다. 요크셔+버크셔+듀록의 3원 교잡종인 0.3% 프리미엄 돼지 YBD 얼룩도야지를 사용하여 맛이 훌륭합니다. 원래 금돼지식당이 듀록 삼겹살을 가져와서 숙성기술과 결합해 맛있는 삼겹살을 내기로 유명했다고 하네요. 그리고 이 듀록의 털 색깔이 금색이어서 금돼지식당이라고 이름을 지었다고 합니다.🐷 지금은 YBD 돼지를 사용하고 있어요. 흰색 타일과 황금색 네임 간판이 눈에 띄는 금돼지식당입니다. 식당은 3층짜리 건물이에요. 금돼지식당은 따로 예약을 받고 있지 않아요. 자리가 만석이면 식당 입구에 이렇게 이름과 전화번호를 적고 기다려야 합니다. 1~3층 중 원하는 층에 자리잡고 싶으면 선택을 할 수도 있지만 얼른 먹고 싶으니까 Any floor에 체크.. 2022. 3. 25. 40년 전통의 순대국 맛집 <약수순대국> 후기 약수동에서 유명한 줄서서 먹는다는 맛집, 40년 전통의 약수순대국에 다녀왔습니다. 약수순대국은 약수역 6호선 라인 7번 출구 근처에 위치해 있어요. 음식점 주변에 시장도 있고 다른 음식점도 많은 정겨운 동네 느낌이었어요. 가게 외관에서도 오랜 전통이 느껴지는 약수순대국입니다. 추운 겨울날 배고플 때 뜨끈한 순대국 한그릇 먹기 위해 문을 옆으로 밀면서 몸을 웅크리고 들어가는 모습이 상상되지 않나요.🤣 블루리본 서베이 2021, 2022에 수록된 40년 전통의 순대국 맛집, 약수순대국입니다. 식사시간 대에는 사람이 많아서 줄을 서서 기다린다고 하는데, 휴일에 일찍 갔더니 가게는 손님들이 적어서 한산했습니다. 직원분들께서는 분주하게 장사를 준비하고 계셨어요. 많은 양의 음식 재료들이 가게 입구 쪽에 놓여 있었.. 2022. 3. 12. 이전 1 다음 반응형
